IL TAPEO
Dal termine tapas, una delle più famose specialità spagnole, nasce tapeo: un’ampia varietà di preparazioni, rivisitate in chiave italo-umbra, dai più variegati gusti. Una composizione culinaria di assaggi della tradizione umbra, unita alla fantasia e al bagaglio d’esperienza dello chef Nicola.
I nostri tapeo sono l’ideale da gustare in buona compagnia, davanti ad un bicchiere di buon vino o una birra fresca, ingredienti e sapori giusti che prediligono la chiacchierata e la convivialità.
L’idea, infatti, era proprio quella di creare i presupposti adatti per mettere a disposizione del cliente un ambiente che agevolasse lo stare insieme, la relazione: un piccolo assaggio, una sorsata di un buon vino e una risata tra amici.
Racconta Nicola Saioni: “L’idea di tapeo l’ho avuta quando, lavorando in alcuni ristoranti tavole calde il cliente, vedendo la vetrina ricca di sfiziose varietà , trova piacere nell’assaggiare più pietanze in modo da comporre il suo pasto…questa in essenza l’idea del tapas”.
IL LOCALE
Dislocato su due livelli, Tapeo al Bove vi aspetta al piano inferiore per farvi gustare squisite colazioni e pranzi di lavoro veloci, ma di qualità, o cene più tranquille. Al secondo piano, dotato di un angolo consolle e un bar, troverete il luogo ideale per musica dal vivo, feste ed eventi!
Perfetto anche per l'organizzazione di feste di compleanno, laurea o cene ed eventi aziendali.
Il personale di Tapeo al Bove vi aspetta tutti i giorni dalle ore 06.30 alle 23.00!
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Gustose creazioni, realizzate con attenzione e cura, ingredienti sempre freschi e locali! La nostra interpretazione delle tapas in versione italo-umbra e non solo: colazioni, pranzi di lavoro, aperitivi!Cosa aspettate? Guardate il menù e prenotate subito!
Scopri i nostri eventi
Organizziamo numerosi eventi tra cui: jam session, musica dal vivo, serate a tema, cene con delitto e molto altro!Guardate tutti gli eventi in programma da Tapeo...
Ti aspettiamo! ;)
